Malzemeler :
4 su bardağı un
¼ bardak şeker
2¼ tatlı kaşığı kuru maya
2 yumurta
1¼ bardak sıcak su
1 tutam tuz
60 gr margarin
Yapılışı :
Büyük bir kase içine un, şeker, maya, yumurta ve sıcak su koyup, tahta kaşıkla karıştırın.
Daha sonra tuz ve küçük parçalar halinde kesilmiş margarini kaseye ekleyin.
Hamuru en az 5 dakika yoğurun.
Hamurun üzerini örtüp 2 saat dinlendirin.
Hamuru 1.5 cm kalınlığında dikdörtgen şeklinde açın.Hamuru 5 cm kareler halinde kesin. (Dikdörtgen yerine hamuru yuvarlak olarak açıp, hamuru daireler halinde kesebilirsiniz)
Üzerini örtüp 45 dakika dinlendirin.
Kare parçaların ortasını parmağınızla delik açıp kızgın yağda kızartın.
Kaynak :Sevivon