EKSİK TAMAMLANDI
Bu aralar ne zaman yazı yazmak için bir konu düşünsem, maalesef malum virüsü anmadan yapamıyorum. Galiba uzun bir süre de bu böyle devam...
BİR FİNCAN KAHVE KURABİYE EŞLİĞİNDE
Kahvenin mis kokusu, acı-tatlı-aromatik tadının yanında, tatlı-tuzlu kurabiye çeşitlerinin midenizdeki çalan zili durdurmak dışında başka...
BİRAZ HÜZÜN BİRAZ TATLI
Bildiğiniz üzere uzun süredir yazılarıma ara vermiştim. Tam yazmaya başlamışken yine günümüzün gerçeği tam karşıma dikildi. Ülke ülke...
Sos tadında güzel günlere....
Uzun bir aradan sonra bu satırlara ve sizlere geri dönmenin çok güzel ve özel bir duygu olduğunu belirtmek isterim. Değerli İYT yazarlar...
Kortadura de Fashadura
Uzun bir aradan sonra tekrar aranızdayım. Bu süreç zarfında kızımın Faşadurası (Bez kesme töreni) ve oğlumun askerlik ile ilgili bizleri...
DAVET Mİ VAR ?
Evde kalabalık bir topluluğa vereceğiniz bayram yemekleri, doğum günleri , kına ,nişan gibi özel davet hazırlığına giriştiğinizde nasıl...
Risotto
Son yıllarda ekranlarda bolca yerli ve yabancı bir sürü Master Şef programı izliyoruz. Kimisi dünyayı dolaşarak hiç bilmediğimiz...
HAMİN / CHOLENT
Bu hafta İsrael`de Shabbat günlerinde özel bir yeri olan Hamin yemeğini sizlerle paylaşmak istedim. Aslında Hamin benim için bugüne kadar...
Sharope Blanco(Beyaz Tatlı)
Bu hafta Pesah Bayramını kutlarken, evlerde büyük zahmetlerle hazırlanan Pesah yemeklerinden bahsetmemek olmazdı. Bu Bayramın çok derin...
İçimizden biri Dr.Selim Salti
Bu hafta Dr.Selim Salti`nin başarılarla dolu hayatının yanı sıra çok fazla kimsenin bilmediği mutfak tutkusunu sizlerle paylaşmak...
